這幾個詞不是獨立的個體，是息息相關的?？赡芎芏嗯笥褜唧w的概念還有些模糊，作為集陜西商用廚房設備及工程整體解決方案的金陽光廚房，來為大家詳細講解一下。

1.商用廚房

商用廚房按照一個準確的定義，商用廚房是指類似于工廠、院校、機關、部隊、醫院、企事業單位、火車、輪船中的餐廳、食堂。這些廚房生產規模大，可以同時為多個客戶提供用餐，由工作區域功能不同的小廚房組成。每個工作區域或小廚房分工明確、協調一致，承擔企業或酒店的規?；a工作。

2.商用廚房工程

商用廚房工程是指商用廚房設備的生產、安裝、售后以及與其他專業的合作。廚房設備工程主要需要注意食藥局、消防局、環保局對廚房區域的具體要求。此外，其他專業(暖通、電氣、給排水等。)有相應的國家標準和技術規范。)施工過程中需要滿足、處理與各專業的協調。

3.商用廚房設計

商用廚房設計是指商用廚房設計公司根據餐飲項目規劃階段廚房區域的相關設計，主要包括廚房設備布置、廚房給排水、電位、氣點、排煙等。

商用廚房工程設計是商用廚房工程中的一個環節，也是一個重要的環節，因為只有在廚房設計完成后，廚房設備才能按照設計方案進行采購，然后才能進行施工(包括場地基礎設施、設備進場、安裝調試、整體驗收)。